António Vieira da Cruz

Vinhos Areias Gordas no programa A Essência na RTP. Visita à vinha e à adega em Salvaterra de Magos, junto ao Rio Tejo. Mais informações e encomendas - terralarga@hotmail.com ||| 912299226

(Originalmente publicado no " Jacaré parado vira mala " no dia 7 de Abril de 2018) Há quem se sinta nu quando sai à rua sem relógio no pulso ou se vestiu  as  calças sem o cinto. Outros (tantos!)  entram em curto-circuito  se o telemóvel ficou esquecido  algures . Eu há  quatro  coisas que trago sempre comigo: fio ao pescoço com medalhas e cruz ao peito, terço no bolso, caneta e bloco de notas A6  na mão . É assim há muitos anos, e mais recentemente trago também um pequeno canivete que a Margarida me deu. Ando, portanto, bem protegido com as armas da fé, pena e espada. Cidade de Samarcanda Agora estou a ver se gasto o  meu actual bloco de notas , que  não é grande espingarda pois absorve demasiado a tinta permanente e a sua aderência torna  a minha letra desarmoniosa. Para as refinadas civilizações do Extremo Oriente que apreciam a arte da caligrafia, como a Chinesa e a Japonesa, o calibre do papel importa tanto c...

- - Estão quase aí as festas de Lisboa, com os seus santos populares, principalmente o casamenteiro Santo António, as febras e as sardinhas, o vinho, os manjericos, os balões e os arraiais, os amores e as marchas. Todos os anos se apresentam no Pavilhão Atlântico e na Avenida da Liberdade 18 marchas, sendo que neste 2009 se estreiam a Marcha de Belém e a Marcha da Baixa. Esta tradição das marchas descendo a Avenida já vem de 1932, quando foi organizado por Leitão de Barros e Norberto Araújo o primeiro Concurso das Marchas Populares de Lisboa, onde participaram apenas 6 bairros - Alcântara, Alfama, Alto do Pina, Bairro Alto, Campo de Ourique e Madragoa. Hoje, cada bairro tem de cantar 4 marchas, sendo que 2 das marchas são inéditas desse bairro (desse ano), 1 marcha é antiga do bairro (de outro ano), e 1 marcha é de Lisboa, comum a todos os bairros. O tema que ganhou o concurso para a Marcha de Lisboa este ano é o "Lisboa é uma festa" de José Reza e Joaquim Isqueiro, e trata-s...

... um bacalhau alioli que se faz única e especialmente para o almoço de quarta-feira de cinzas. Regado generosamente com bom azeite e esfregado com muito alho, o bacalhau foi desfiado durante toda a noite anterior. Enquanto se espera pelos últimos retoques, um queijinho de ovelha, e pão alentejano. Vinho tinto Montes Claros Reserva 2004 e branco Borba 2008 a acompanhar. À sobremesa vem a fatia de sericaia com uma ameixa d'Elvas. Só mais um café e um poejo para rematar. E agora sim, finalmente, depois disto a Quaresma começou.